Les combustions

Introduction

Une bougie qui brule avec une flamme claire, ou un feu de bois qui degage de la fumee noire : ces deux situations correspondent a deux types de combustion, complete et incomplete, qui ne produisent pas les memes substances.

1. Les conditions d'une combustion

Une combustion est une transformation chimique qui necessite trois elements, appeles le triangle du feu : un combustible (la matiere qui brule), un comburant (le dioxygene, en general), et une source d'energie (une flamme, une etincelle).

2. La combustion complete

Une combustion complete se produit quand il y a suffisamment de dioxygene. Elle produit du dioxyde de carbone et de l'eau, et la flamme est generalement claire (bleue), sans fumee noire.

3. La combustion incomplete

Une combustion incomplete se produit quand il n'y a pas assez de dioxygene disponible. Elle produit, en plus du dioxyde de carbone et de l'eau, des substances supplementaires comme le monoxyde de carbone (un gaz toxique et invisible) et de la suie (particules de carbone noires, visibles sous forme de fumee).

4. Les dangers du monoxyde de carbone

Le monoxyde de carbone est un gaz incolore, inodore et tres dangereux : il peut provoquer une intoxication grave, voire mortelle, meme en petite quantite. Il est produit par une combustion incomplete dans un appareil mal entretenu ou un local mal ventile (chauffe-eau, poele, groupe electrogene).

5. Prevenir les risques lies a la combustion

Pour eviter une combustion incomplete dangereuse, il faut bien ventiler les pieces contenant un appareil a combustion, entretenir regulierement ces appareils, et installer un detecteur de monoxyde de carbone si necessaire.

Schema-bilan

Combustion = combustible + comburant + source d'energie -> combustion complete (assez de dioxygene) : CO2 + eau -> combustion incomplete (manque de dioxygene) : CO2 + eau + monoxyde de carbone (toxique) + suie.