La mesure des masses et des volumes

La masse

La masse d'un objet, c'est la quantite de matiere qu'il contient. On la mesure avec une balance.

L'unite de masse dans le systeme international est le kilogramme (kg). On utilise aussi souvent le gramme (g) : 1 kg = 1000 g.

Exemple : un cartable plein pese environ 4 kg, un sucre en morceau pese environ 5 g.

Le volume

Le volume d'un objet, c'est la place qu'il occupe dans l'espace.

Pour mesurer le volume d'un liquide, on utilise une eprouvette graduee. On lit la valeur au niveau du bas de la courbe formee par le liquide (le menisque), les yeux au meme niveau que le liquide.

L'unite de volume la plus utilisee est le litre (L). On utilise aussi le millilitre (mL) : 1 L = 1000 mL.

Mesurer le volume d'un solide

Pour mesurer le volume d'un petit objet solide (comme une bille ou une pierre), on peut utiliser la methode du deplacement d'eau :

1. On verse un volume connu d'eau dans une eprouvette graduee (par exemple 100 mL).
2. On plonge completement l'objet solide dans l'eau.
3. Le niveau de l'eau monte. On note le nouveau volume (par exemple 130 mL).
4. Le volume de l'objet est egal a la difference : 130 mL - 100 mL = 30 mL.

A retenir

La masse se mesure avec une balance (en g ou kg). Le volume d'un liquide se mesure avec une eprouvette graduee (en mL ou L). Le volume d'un solide peut se mesurer par deplacement d'eau.