1Rappels du cours

Les melanges et les corps purs

1. Le corps pur

Un corps pur est une matiere constituee d'une seule sorte de substance. Par exemple, l'eau distillee (sans rien d'autre dedans) ou le sucre pur sont des corps purs.

2. Le melange

Un melange est obtenu en reunissant plusieurs corps purs. Par exemple :

l'eau salee est un melange d'eau et de sel ;
l'eau sucree est un melange d'eau et de sucre ;
l'air que nous respirons est un melange de plusieurs gaz (notamment du diazote et du dioxygene).

3. Melange homogene et melange heterogene

On distingue deux types de melanges :

un melange homogene, dans lequel on ne peut pas distinguer les differents constituants a l'oeil nu : le melange parait uniforme (exemple : l'eau salee, une fois le sel dissous, parait aussi transparente que de l'eau pure) ;
un melange heterogene, dans lequel on peut distinguer les differents constituants a l'oeil nu (exemple : un melange d'eau et de sable, ou un melange d'eau et d'huile, ou l'on voit clairement les deux parties separees).

4. Exemple

Si l'on melange de l'eau et du sucre en remuant bien, le sucre se dissout et le melange devient homogene (on ne voit plus le sucre). Si l'on melange de l'eau et du sable, meme en remuant, on voit toujours les grains de sable : le melange reste heterogene.

3Validation directe — QCM

Chaque question peut avoir une ou plusieurs bonnes réponses. Cochez toutes les propositions qui vous semblent justes. L'ordre des questions et des réponses change à chaque nouvelle tentative.

1. L'eau distillee (sans rien d'autre dedans) est :

2. L'eau salee (une fois le sel bien dissous) est un exemple de :

3. Un melange d'eau et de sable est :

4Entraînement

Melanges homogenes et heterogenes

Exercice original EduMaroc

On realise deux experiences :

Experience A : on melange de l'eau et du sucre, puis on remue bien.
Experience B : on melange de l'eau et de l'huile, puis on remue.

Dans l'experience A, peut-on distinguer le sucre dans l'eau apres avoir bien remue ? S'agit-il d'un melange homogene ou heterogene ?
Dans l'experience B, peut-on distinguer l'huile de l'eau ? S'agit-il d'un melange homogene ou heterogene ?
Donner un exemple de corps pur parmi les substances utilisees dans ces deux experiences.

Le corps pur et ses caractéristiques