1Rappels du cours

Les etats de la matiere

1. Les trois etats

La matiere qui nous entoure peut se presenter sous trois etats principaux : l'etat solide, l'etat liquide et l'etat gazeux.

2. Les caracteristiques de chaque etat

A l'etat solide, la matiere a une forme propre (elle ne change pas de forme toute seule) et un volume propre. Exemple : un glacon garde sa forme.
A l'etat liquide, la matiere n'a pas de forme propre : elle prend la forme du recipient qui la contient. Mais elle a un volume propre (elle ne se comprime pas facilement). Exemple : l'eau prend la forme du verre dans lequel on la verse.
A l'etat gazeux, la matiere n'a ni forme propre ni volume propre : elle occupe tout l'espace disponible. Exemple : la vapeur d'eau se repand dans toute une piece.

3. Exemple : l'eau et ses trois etats

L'eau est un exemple parfait pour observer les trois etats de la matiere :

la glace est de l'eau a l'etat solide ;
l'eau que l'on boit est a l'etat liquide ;
la vapeur d'eau (que l'on voit au-dessus d'une casserole d'eau chaude) est de l'eau a l'etat gazeux.

On peut donc trouver la meme matiere (l'eau) sous ses trois etats differents, selon la temperature.

3Validation directe — QCM

Chaque question peut avoir une ou plusieurs bonnes réponses. Cochez toutes les propositions qui vous semblent justes. L'ordre des questions et des réponses change à chaque nouvelle tentative.

1. A l'etat solide, la matiere a :

2. La vapeur d'eau est de l'eau a l'etat :

3. A l'etat liquide, la matiere :

4Entraînement

Les trois etats de l'eau

Exercice original EduMaroc

On observe trois objets : un glacon, de l'eau liquide dans un verre, et de la vapeur d'eau au-dessus d'une casserole d'eau chaude.

Pour chacun de ces trois objets, indiquer l'etat de la matiere (solide, liquide ou gazeux).
Expliquer pourquoi ces trois objets sont en realite la meme matiere.
Le glacon a-t-il une forme propre ? Justifier votre reponse.

Les états physiques de la matière